福州美食历来名扬天下,传统与现代的味蕾交融,山珍与海味的相得益彰,也让福州人对美食的追求格外挑剔,5月21日,浆小白福州仓山三叉街店隆重开业,同一座城近30家门店的品牌优势,浆小白的知名度助力新店首日线上线下爆满。
1、开店即爆满,凭知名度迅速打开市场
凭借着浆小白已有的知名度,福州新店迅速打开市场,开业首日,无论是线上平台还是线下门店,都呈现火爆的态势。浆小白的招牌产品现磨豆浆、广东肠粉、蜀香肉酱拌面成为首日人气菜品,门店高标准的的出餐要求和对食材的严格选择,保证了菜品的品质,周边的居民和上班族的一日三餐都有了新选择,创新的中式味道受到福州食客的一致点赞。
2、姐弟搭档,操作简单经营便捷
福州仓山三叉街店是由一对姐弟共同经营的,虽然还不到30岁,但他们已经有着多年的餐饮经验,对市场发展及顾客的需求更加了解,对餐饮的经营也有着独到的见解。此前,他们曾经营过鱼粉店和黄焖鸡米饭店,但品类单一的餐饮店往往难满足消费者多样化需求,在市场竞争激烈的当下,丰富的产品更有优势。
通过朋友的介绍和在官方了解到的信息,他们认为浆小白的品类有着广阔的空间,也非常适合自己。做餐饮不见得开大店就更吸引人,做好小店型也能抓住泼天的流量,浆小白成熟的经营模式,标准化的产品制作让姐弟俩轻松经营。统一的食材供货和规范的流程操作,可以有效节省人力成本,也让经营变得简单,姐弟俩就能轻松开好一家浆小白。
3、覆盖早中晚,真诚是餐饮必杀技
浆小白的产品覆盖早中晚,以现磨豆浆为招牌,融合了全国各地的特色美食,产品包括粥类豆浆、粉面饭、蒸包面点、炸货小吃等近百款,营业时间从早到晚,同时将线上外卖平台放在经营的重心,充分满足消费者一日三餐的需求。
“为你磨上一杯豆浆,除了爱什么都不添加”,从消费者的刚需出发,用性价比和真诚的服务打动顾客,才能产生较高的复购,这样的生意才是长久的生意。
成立于上海的浆小白如今已开到全国50多家城市,福州新店的爆火再次证明品牌模式的成功,“创新餐饮,用户为本”,浆小白还将和更多餐饮创业者将中式美味推广到更多地区。